LEGIONEL·LA
Formar als tècnics seguint les pautes legals del programa , però donant molta importància a l’apartat pràctic, visita a les instal·lacions de
Torres de Refredament, instal·lacions grans d’aigua sanitària, jacuzzis, reg per
aspersió, etc. i ensenyar l’ús d’equips de mesura més exhaustivament i amb més dedicació per cada alumne.
LEGIONEL·LA – RENOVACIÓ
Renovar coneixements dels tècnics seguint les pautes legals del programa del curs de Legionella , però donant molta importància a l’apartat pràctic, visitant instal·lacions de Torres de Refredament, però també instal·lacions grans d’aigua sanitària, Jacuzzis, reg per aspersió, etc.. i ensenyar l’ús d’equips de mesura més exhaustivament.
CATA DE VINS
Geografia vitivinicola, vinificació i varietats del raïm, carta de vins, DO Espanya, anàlisi i aromes del vi, cata de vins i caves.
CATA CERVESA
Formació destinada a amants de la cervesa on podran aprendre i descobrir la fermentació, elaboració, servei i procés artístic.
ELS ARROSSOS DEL XEF
Aliment bàsic en la notra i moltes cultures arreu del món. Durant aquest taller realitzarem elaboracions de diferents tipus d’arrossos, tipus de coccions, millora de les tècniques…