Impulsamos la sostenibilidad del turismo en la Costa Daurada y las Terres de l’Ebre
La Federación Empresarial de Hostelería y Turismo de la provincia de Tarragona (FEHT) impulsa diferentes iniciativas para ayudar a las empresas asociadas a avanzar hacia un modelo turístico más responsable y eficiente.
En este marco se ha creado el Comité de Sostenibilidad de la FEHT, liderado por Núria Varela y Albert Canadell Rion (Grupo Blaumar), Alicia Herráez (Grup Blasi) y Vanessa Rodríguez (PortAventura World), y que posteriormente se ha ampliado con la incorporación de Sergi Vallhonrat (Càmping Joan), Mayada Alshereef (Hotel Las Vegas Salou) y Quim Oliva (Ohtels), con el objetivo de coordinar y promover acciones relacionadas con la descarbonización, la eficiencia energética y la responsabilidad social dentro del sector turístico de la Costa Daurada y las Terres de l’Ebre.
Su función es impulsar acciones que ayuden a las empresas asociadas a avanzar en ámbitos clave como la descarbonización, la eficiencia energética, la gestión responsable de los recursos o la responsabilidad social.
Según el diagnóstico de sostenibilidad realizado en el sector turístico de la demarcación, una gran parte de las empresas ya están dando pasos importantes en esta dirección: el 80% de las empresas encuestadas cuentan con una persona responsable de sostenibilidad. Aun así, el sector identifica retos importantes, especialmente en materia de formación, acceso a información especializada e inversión económica para implementar nuevas mejoras. Contamos con el apoyo de la Oficina de Transición Energética Colegial (OTEC), que ofrece asesoramiento técnico a las empresas del sector para mejorar su eficiencia energética e incorporar criterios ambientales en su día a día.
Para dar respuesta a estas necesidades, la FEHT impulsa diferentes iniciativas como píldoras formativas, jornadas técnicas, encuentros de networking y espacios de intercambio de buenas prácticas entre empresas del territorio.
Recursos para empresas asociadas:
- Presentación del Comité de Sostenibilidad de la FEHT (PDF)
- Presentación de los CAE por parte de la Oficina de Transición Energética – Xavier Socias, Colegio de Ingenieros de Tarragona (PDF)
- Cómo reducir el desperdicio alimentario – Guía rápida de la Generalitat de Catalunya (PDF)
- Cómo reducir el desperdicio alimentario – Guía completa de la Generalitat de Catalunya (PDF)
- Webinar – Impulsamos la gastronomía circular (PDF)
- Webinar – Prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentari (PDF)
