Este año, a pesar de la incertidumbre que hay en el sector turístico a causa de la pandemia, la Federación Empresarial de Hostelería y Turismo de la provincia de Tarragona (FEHT) tiene previsto organizar una treintena de cursos formativos dirigidos a todos los profesionales del sector. Se calcula que serán unas 800 personas las que participarán en alguna de las formaciones de este 2021.
Berta Cabré, presidenta de la FEHT, manifestó que «estamos muy satisfechos de la acogida que ha tenido la formación también este año tan complicado para todos nuestros profesionales. Desgraciadamente, ahora mismo, no podemos darles trabajo, así que este año hemos apostado más que nunca por la formación». Además, ha añadido que «tenemos muy claro que las personas son la clave del éxito en el sector turístico y que invertir en su formación y en mejorar su motivación representa invertir en la calidad del servicio que queremos ofrecer para satisfacer y fidelizar a nuestros visitantes.»
Durante el primer trimestre, la FEHT ha puesto en marcha ya 13 cursos con la participación de más de 200 profesionales. La formación toca todos los ámbitos relacionados con el turismo como son los idiomas, la gastronomía, el mantenimiento de establecimientos, la informática o el marketing y la dirección. Así, algunos de los cursos que ya se han impartido son: Microsoft Excel inicial, Francés inicial, Inglés inicial, Presentación de bufés, 5 claves para mejorar el servicio de restauración, Micogastronomía, Bollería artesanal, Community Manager y Habilidades directivas.
Este año, la FEHT, como no puede ser de otra manera, también ha tenido que adaptar la formación y la mayoría de los cursos se está impartiendo telemáticamente. Cabré, sobre esta situación, ha afirmado que «hemos tenido una respuesta increíble que nos motiva a seguir trabajando y formando a nuestros profesionales en estos momentos de tanta dificultad para nuestro sector». Además, a causa de la reducción en las subvenciones para formación provocada también por la pandemia, este año, una de las entidades que forman parte de la FEHT, la Asociación Hotelera, ha abierto una nueva vía formativa. Se trata de la aportación de recursos propios de la entidad para llevar a cabo acciones formativas profesionalizadoras de carácter privado, destinadas de forma gratuita a todos aquellos profesionales de los establecimientos hoteleros asociados a la entidad.
Durante la temporada turística estival no se ofrecen cursos, sin en abril se realizarán formaciones de Operador de piscinas y Legionela y, a partir de septiembre, ya hay planificadas formaciones como: Corte de jamón, Fusión Tailandesa y Mediterráneo, Los arroces del chef, Cata de vinos o Cata de cervezas.
