La Asociación de Campings de la Costa Daurada y Terres de l’Ebre ha firmado esta semana un convenio de colaboración con la AFLYHT, la Asociación Francesa de Escuelas de Hostelería y Turismo. Creada en 1993, la entidad agrupa a cerca de 250 centros educativos públicos y privados especializados en hostelería, restauración y turismo de toda Francia, así como a empresas vinculadas al sector.

El convenio se ha formalizado coincidiendo con la visita institucional de dos representantes de la junta directiva de la AFLYHT: Claire Stervinou, directora del Lycée Anne-Sophie Pic de Tolón, y Jérôme Gercet, director del Lycée de Grenoble. El objetivo del acuerdo es facilitar la llegada de alumnos franceses para que puedan realizar prácticas formativas y estancias laborales en campings del territorio. Actualmente, los primeros establecimientos que participan en esta iniciativa son el Tamarit Beach Resort y el Playa Montroig Camping Resort, aunque el convenio queda abierto a la incorporación de nuevos establecimientos asociados.

Durante su estancia, la delegación francesa ha visitado diversos establecimientos turísticos y espacios vinculados a la gastronomía y la formación del territorio. El programa ha incluido visitas al Institut Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils, al Celler Mas Vicenç, al Museo del Vermut de Reus y al Castillo de Tamarit, con el objetivo de dar a conocer la oferta gastronómica, turística y formativa de la demarcación.

El presidente de la Asociación de Campings de la Costa Daurada y Terres de l’Ebre, Joan Estrada, ha destacado que “este acuerdo nos permite establecer puentes de colaboración con escuelas europeas de prestigio y facilitar la llegada de talento joven a nuestros campings”.

Los estudiantes que participarán en el programa cursan especialidades vinculadas a la cocina, la sala, la pastelería, los alojamientos turísticos y la restauración. Las estancias se adaptarán al calendario académico de cada alumno y podrán tener diferentes duraciones según cada caso, desde prácticas de cuatro o seis semanas hasta estancias más largas durante la temporada de verano.

Los alumnos llegarán a través del programa europeo Erasmus+, que asume la dotación económica mensual de los estudiantes durante su estancia. Los campings participantes, por su parte, les facilitarán la acogida y la integración dentro de los equipos profesionales.

Estrada también ha remarcado que “el sector necesita cada vez más profesionales formados, y este tipo de iniciativas nos ayudan a reforzar la calidad del servicio y a seguir posicionando la Costa Daurada y las Terres de l’Ebre como un destino turístico de referencia”. El presidente de la Asociación ha explicado también que esta es la primera visita institucional de la entidad francesa al territorio, pero que ya se está trabajando para organizar nuevos encuentros y visitas para seguir dando a conocer diferentes zonas y campings de la provincia.

El acuerdo tendrá una vigencia inicial de tres años renovables y establece el compromiso conjunto de promover la formación práctica internacional en el sector turístico.