La tercera edició de TurisMarket, el saló professional de l’hostaleria i el turisme de la província de Tarragona, va tancar les seves portes amb un balanç molt positiu i una xifra rècord d’assistència: 6.900 professionals van visitar el certamen al llarg de dos dies intensos d’activitat. Organitzada per la Federació Empresarial d’Hostaleria i Turisme de la província de Tarragona (FEHT), la fira va reunir més de 120 expositors, molts d’ells del sector de l’alimentació, i va oferir més de 60 conferències, taules rodones i demostracions pràctiques, consolidant-se com el gran espai de trobada per a les empreses i professionals del sector a la demarcació.
Com a part del seu compromís amb la responsabilitat social i la sostenibilitat, els expositors de TurisMarket van donar al Centre Social El Roser de Reus més de 200 kg d’aliments sobrants del saló
-entre productes cuinats, carn, peix, pa, gelats i pastissos- que es destinaran als serveis del menjador social i del rebost social. Aquesta acció s’emmarca en l’acord de col·laboració que FiraReus Events manté amb el centre, que des de la seva inauguració el 2022 treballa per oferir suport social i alimentari a persones en situació de vulnerabilitat a la ciutat de Reus.
Segons Berta Cabré, presidenta de la FEHT, “al nostre sector és molt habitual que els establiments turístics cedeixin els aliments sobrants dels seus restaurants a entitats socials o al Banc dels Aliments. A TurisMarket seguim aquesta mateixa filosofia: no només treballem per impulsar l’hostaleria i el turisme de la província, sinó que també apostem per la sostenibilitat i la responsabilitat social. Estem molt agraïts al Centre del Roser pel seu treball imprescindible, que ajuda cada dia a persones que més ho necessiten, i estem orgullosos de poder contribuir-hi amb aquesta donació”.
Amb aquesta iniciativa, TurisMarket reforça la seva dimensió social i sostenible, demostrant que una fira professional és també un espai de solidaritat i suport a la comunitat local, més enllà de la innovació i la professionalització del sector.
