Informació del curs
DATES: Del 13 al 21 de març de 2025
DIES: De dilluns a divendres
HORARI: De 9 a 15 h
LLOC DE REALIZACIÓ: A determinar
DURADA: 40 HORES
FORMADORA: Noe del Barrio
Descripció del curs
Comprensió del concepte Bufet
Comprensió Normativa de l’oferta gastronòmica
Estructura de l’espai, mobiliari, utensilis i personal
Planificació del material de decoració
Estructuració de les dimensions i ubicació
Realització d’objectes decoratius
Capacitat de crear decoracions i presentacions creatives i estètiques
Formació subvencionada pel Consorci per a la formació continua de Catalunya.
