Cuina de mercat i recerca de noves experiències, tendències de la gastronomia a la Costa Daurada
En un món molt globalitzat, la gastronomia dins de les destinacions turístiques és un dels seus principals atractius. Els visitants, a més de patrimoni, oci, relax… ara recerquen noves experiències, entre elles, les gastronòmiques. Per això, la Costa Daurada dedica força atenció a la formació dels professionals de l’àmbit de la restauració, una característica que […]